Imaginez un objet design qui soit à la fois une tablette multimédia tactile et votre coach en cuisine : c'est le QOOQ, qui va faire les délices des papas « chefs » et des mamans gastronomes et ultra organisées. Spécialement conçu pour être utilisé dans la cuisine, QOOQ permet d'accéder à plus de 2 700 recettes, plus de 200 techniques et bases, plus de 800 fiches ingrédients et vins, et plus de 70 chefs, qui livrent en exclusivité leurs secrets et tours-de-main dans des tutorials vidéos. Parmi eux, (...) - High Tech[2010-07-29 20:44:45] Read
La créatrice Morgane Bello ouvre sa deuxième boutique parisienne. Après la rive gauche, direction rive droite. Morgane Bello est la créatrice qui s'est fait connaître avec ses fameux cordons de couleurs ou joncs en or surmontés d'une simple pierre. Conçue comme un boudoir intimiste et cosy, avec ses tissus brodés et ses tons parme et argent, cette deuxième boutique incite à prendre le temps de choisir ses bijoux, confortablement installé dans de grandes méridiennes. Des bijoux pour tous les goûts et (...) - Mode[2010-07-26 09:16:00] Read
Pour les aoûtiens, un brunch en terrasse aux Champs Elysées : le Drugstore Publicis vous attend avec ses buffets garnis. Adresse incontournable pour les étrangers, le Drugstrore Publicis est aussi un lieu très prisé pour la clientèle d'affaires et pour toutes les personnes qui travaillent dans le coeur du triangle d'or, c'est-à-dire dans le haut des Champs Elysées près de l'Arc de Triomphe. Marcel Bleustein Blanchet avait ramené en 1949 d'un de ses voyages aux Etats-Unis le concept du drugstore, un (...) - Le choix du mois[2010-07-24 09:00:00] Read
Le gruyère français et le reblochon sont deux fromages AOC qui sont à coeur en été. Profitez en donc pour les mettre à votre table. Gruyère AOC Comme c'est un produit AOC, le gruyère restitue la carte d'identité d'un terroir et répond à un cahier de charges très strict. Il est fabriqué au lait cru de vache (essentiellement des montbéliardes) dans le massif jurassien et sur le versant nord des Alpes. Les bêtes pâturent de manière traditionnelle et sont nourries de fourrages non fermentés et sans OGM. (...) - Gastronomie[2010-07-24 04:20:00] Read
A Paris, la maison des soeurs Costa, Fragonard, ouvre sa cinquième boutique dans le dix huitième arrondissement. Fragonard, c'est certes une fabrique au coeur de la ville des parfums, Grasse, mais c'est aussi quatre boutiques relais dans la capitale. Après le boulevard St Germain, le Marais, le Carrousel du Louvre et la rue St Honoré, Fragonard investit Montmartre dans un espace de 90 m2 signé de l'architecte François Muracciole. Dans ce lieu on retrouvera les deux univers chers aux soeurs créatrices (...) - Mode[2010-07-23 19:40:00] Read
Le rosé est le vin de liberté par excellence et le compagnon idéal de tous les repas estivaux. Néanmoins, il faut choisir parmi les bouteilles les plus qualitatives. Qui dit rosé dit avant tout la France, car sur la production mondiale de 22,7 millions d'HL en 2009, 28 % proviennent de notre hexagone pour 21 % en Italie, 18 % aux USA et en Espagne. En France, la Provence est la région leader avec 38 % du marché devant les Pays de Loire (20%), le Rhône (12 % ), le Languedoc Roussillon (4%). La (...) - Gastronomie[2010-07-23 15:00:00] Read
Fer, mixeur, frigo, barbecue : les derniers appareils d'électroménagers. Les innovations Krups, Severin, Bosch, Kenwood, V - Zug, General Electric en petit et gros électro-ménager. Hélas, ces produits là ne se trouveront pas au rayon des soldes ; mais cela est normal car ils bénéficient des dernières technologies. Gaufres chez Krups Une gaufre est bonne lorsqu'elle est épaisse, croustillante et bien formée. C'est la raison pour laquelle Krups a revu sa copie et créé un gaufrier pour les passionnés de ce (...) - Déco & Maison[2010-07-23 05:00:00] Read
Un assortiment de saveurs en quelques tours de main : l'onigiri. Ingrédients ( 7 à 8 boulettes ) 2 tasses de riz rond variété Japonica ( 40cl = 320g de riz ), 2,4 tasse d'eau ( 48 cl ) algue nori *. Cuisson du riz nature : pour 1 mesure de riz, il faut 1,2 mesure d'eau Cuisson du riz Lavez le riz à l'eau courante en utilisant une passoire. Laissez-le tremper pendant au moins 30 à 60 min dans une cocotte. Faites-le cuire à feu moyen pendant 10 min. Baissez sur feu doux et poursuivez la cuisson 12 (...) - Gastronomie / faut pas rêver , japon[2010-07-21 00:02:00] Read
Voici une délicieuse façon d'accomoder le poulet. Attention : tous les légumes doivent avoir la même taille pour une dégustation plus aisée et aussi pour une assiette harmonieuse à l'oeil. Ingrédients pour 4 personnes 300 g de cuisses de poulet désossées 1 carotte 1 salsifis 8 tranches de racine de lotus (facultatif) 4 champignons shiitaké séchés quelques mange-tout 2 c. à s. d'huile 4 c. à s. de sauce de soja 1 c. à s. de sucre 2 c. à s. de saké 2 c. à s. de mirin (alcool de riz sucré) 1. Coupez (...) - Gastronomie / faut pas rêver , japon[2010-07-20 21:57:00] Read
Pour tout peindre (ou repeindre) dans la maison pendant l'été, le sol, les boiseries ou le fer, dehors et à l' intérieur, choisissez la haute résistance des produits Tollens, qui propose une palette de 800 nuances différentes. L'été, un moment de choix pour repeindre le mobilier de jardin ou les grilles de la cour, le sol d'une chambre ou les portes et volets. Tollens, reconnu depuis le 18e siècle pour l'excellence de ses peintures, propose les « Coordonnées Bois, Fer, Sol » dans une qualité (...) - Déco & Maison[2010-07-20 19:34:00] Read
Le an-maki est un rouleau de pâte de haricot rouge et de crème au thé vert. Recette. Ingrédients (15 à 16 rouleaux) 150 g de farine 10 g de maïzena 4 g de levure chimique 40 g de sucre 1 c. à café de miel 1 pincée de sel 20 g de beurre fondu ou d'huile 18 cl de lait 1 oeuf 150 g de pâte de haricot rouge sucré (boîte ou sachet) 80 g de crème liquide Crème au thé vert Mélangez 1 c. à s. de farine et de maïzena, 40 g de sucre, 1 oeuf, 20 cl de lait et 5 g de thé en poudre, recouvrez d'un film alimentaire (...) - Gastronomie / faut pas rêver , japon[2010-07-20 11:57:00] Read